1 Onderwerp door belluna

  • Van: Overijse - België
  • Geregistreerd: 26-07-2006
  • Berichten: 2031

Onderwerp: glazuur - witte kleur

hi,

doen julie bij het glazuur nog iets extra's wit bij om het spierwit te hebben of gewoon een dikke laag op het koekje :O

groetjes, Katleen  - patissière en cakedesigner, met workshops!

belluna's Website

2 Reactie door karentje

  • Van: Hasselt, België
  • Geregistreerd: 24-08-2006
  • Berichten: 3699

Re: glazuur - witte kleur

Als je het niet te veel verdunt blijft het helder wit. Het is toch een dikkere samenstelling die je erop doet. En de laag is dan wel vij dik, een mm of 3 of 4 ? Zou het eens moeten meten.

Nieuw boek van De Koekjesfee
http://www.standaarduitgeverij.be/boeke … 9002239533

karentje's Website

3 Reactie door Flien

  • Van: Apeldoorn
  • Geregistreerd: 24-05-2007
  • Berichten: 469

Re: glazuur - witte kleur

Mijn galzuur wordt na opdrogen altijd wat vlekkerig en niet geheel wit, alleen dit is ook poedersuiker+water :Y Ik heb het nog niet geprobeerd met eiwitpoeder erbij