Onderwerp: Opgeklopte ganachetaart
Dit is dus de chocoladetaart voor Bart zijn werk. Ik heb ganache (mlekchocolade) gemaakt en opgeklopt en daarmee 1 laag gevuld en bekleed. De andere laag vulling is aarbeienjam met bbr. De witte chocolaatjes erop heb ik ook zelf gemaakt. En de chocoladerand is gemaakt van gehakte pure chocolade.
Ik ga me nu opmaken voor nog een reeks verjaardagen: morgen mijn zwager, woensdag mijn schoonvader, donderdag mijn schoonmoeder en mijn zus. Nog genoeg te doen dus Maar we zetten ons beste beentje weer voor, want taarten maken voor anderen levert wellicht weer nieuwe opdrachten op!
Mijn website: www.cakesenzo.nl