1

Onderwerp: Cake Drum?

Ik zie op de amerikaanse sites overal dat ze zo'n leuk 'onderbord' onder hun taart hebben dat ze dan zelf bekleden met lint en pakpapier..nou vroeg ik met af wat zit daar precies onder is dat een piepschuim ding? en waar zou ik dat hier kunnen kopen of hoe heet zoiets? het maakt het zo af...

Re: Cake Drum?

Dat is inderdaad een cakedrum. Gemaakt van (volgens mij) spaanplaat en beplakt met een zilverkleurig folie, of soms goud. Bij de meeste taartwinkels kun je ze kopen.

Het "bord" bekleed je eerst met een laagje fondant of marsepein en laat je dan goed drogen (duurt een dag) en dan kun je de taart er op zetten en afwerken. Maakt de taart wel helemaal af.

Mijn taartjes zijn ook te zien op: http://mamasas.mijnalbums.nl/