1 Onderwerp door Kitchen_Queen

  • Van: Amsterdam & Tanger
  • Geregistreerd: 17-05-2007
  • Berichten: 402

Onderwerp: Kan ik mijn taart een dag in de koelkast bewaren??

Hij is van fondant en botercreme en jam etc, gaat ie dan niet ''zweten''?? Ik ben bang dat ie nat gaat worden. Moet ik m met taartdoor en al bewaren of gewoon bloot?

2 Reactie door Na

  • Na
  • Na
  • Lid
  • Offline
  • Van: Rotterdam
  • Geregistreerd: 02-05-2007
  • Berichten: 2558

Re: Kan ik mijn taart een dag in de koelkast bewaren??

In een goed afgesloten doos/bak kan hij prima in de koelkast. Zo doe ik het ook.

[b][color=pink][url=http://www.naara.nl]Na

Na's Website

3 Reactie door Nastasia

  • Van: Utrecht
  • Geregistreerd: 09-06-2007
  • Berichten: 274

Re: Kan ik mijn taart een dag in de koelkast bewaren??

Ik heb ergens gelezen dat sommigen juist niet in de koelkast bewaren omdat het temperatuur verschil dan te groot is. Dus als je hem er weer uit haalt om te vervoeren kan 'ie ineens juist gaan zweten.
Een koele kast of gang mischien?

4 Reactie door Lara M.

  • Geregistreerd: 27-03-2006
  • Berichten: 7518

Re: Kan ik mijn taart een dag in de koelkast bewaren??

Ik denk dat je hem met dit weer rustig eruit kunt laten, gewoon een koele plek zoeken in huis en daar lekker laten staan. Als je hem in de koelkast wilt doen (voor vullingen met slagroom en melk) kun je de taart het beste in een kartonnen taartdoos doen (beter geen plastic, dan gaat ie eerder zweten, condens vormen), het karton neemt dan ook eventueel het vocht op.

Groetjes, Lara. Mijn taarten album
"I wud, therefore I exist"

Lara M.'s Website