Onderwerp: Proef (b)molletje..
Eigenlijk is het natuurlijk veel te warm om dingen uit te proberen, maar ik moest even 'als afleiding wat doen'. Bolletje is gevuld met citroentaartkwark & lemoncurd. De buitenlaag ging zweten en bobbelen, zal nog wel verder smelten als-ie niet gauw opgegeten wordt. Het molletje zelf had een beetje teveel tylose, dus dat was lastig glad krijgen terwijl het gras weer zo zacht was dat het constant vervormde.
Maar het idee is wel wat ik in mijn hoof had, de volgende wordt wat mooier afgewerkt
Happy Baking, webwinkel en winkel in Den Haag