1 Onderwerp door Zusjes

  • Van: Haarlem
  • Geregistreerd: 18-05-2007
  • Berichten: 83

Onderwerp: Hoe lang is botercreme houdbaar?

Hoe lang kun je botercreme bewaren?

2 Reactie door Darlene Visser Laatst bewerkt door Darlene Visser (31-05-2007 13:26)

  • Van: Sneek
  • Geregistreerd: 13-02-2007
  • Berichten: 4815

Re: Hoe lang is botercreme houdbaar?

In de koelkast is het zeker wel een week of 2 houdbaar,ik heb het laatst zelfs na 3 weken nog geproefd en er mankeerde niks aan!!

3 Reactie door karentje

  • Van: Hasselt, België
  • Geregistreerd: 24-08-2006
  • Berichten: 3699

Re: Hoe lang is botercreme houdbaar?

Boter op zich wordt toch ook helemaal niet snel slecht, en als het enkel vermengd wordt met suiker en een smaakje kan het zeker wat langer hebben dan 2 weken.

Nieuw boek van De Koekjesfee
http://www.standaarduitgeverij.be/boeke … 9002239533

karentje's Website

4 Reactie door Inge

  • Inge
  • Inge
  • Administrator
  • Offline
  • Geregistreerd: 27-06-2004
  • Berichten: 1878

Re: Hoe lang is botercreme houdbaar?

Na bereiding kun je het ook prima invriezen, dan is het wel een paar maanden goed. Wel weer op kamertemperatuur laten komen en dan heel goed mixen. Het kan even gaan schiften, maar dat is alleen maar scheiding van vet en water. Een paar dunne reepjes koude boter erbij doen, doormixen en het bindt weer.

Groetjes, Inge

Groetjes, Inge
Deleukstetaartenshop & Taartopmaat

Inge's Website

5 Reactie door Lara M.

  • Geregistreerd: 27-03-2006
  • Berichten: 7518

Re: Hoe lang is botercreme houdbaar?

Ik bewaar de mix van de webshop (creme au beurre dus :-) ) maximaal een week in de koelkast en anders gooi ik het inderdaad gewoon in de vriezer, bij mij komt het er eigenlijk altijd heel goed uit, ik laat het gewoon de avond van de te voren in de koelkast, hoef eigenlijk nooit te mixen of boter erbij te doen.... lucky me ;) :+

Groetjes, Lara. Mijn taarten album
"I wud, therefore I exist"

Lara M.'s Website

6 Reactie door Zusjes

  • Van: Haarlem
  • Geregistreerd: 18-05-2007
  • Berichten: 83

Re: Hoe lang is botercreme houdbaar?

ok, hartstikke bedankt! Was de mix van de webshop inderdaad ;)