1 Onderwerp door Riannah Laatst bewerkt door Riannah (22-05-2007 10:25)

  • Van: 's-Hertogenbosch
  • Geregistreerd: 11-04-2007
  • Berichten: 334

Onderwerp: alle meningen verzameld

Nou voor mijn proef taartje heb ik nu alle meningen verzameld, vond het wel leuk om het hier te plaatsen ( foto taartje staan bij show off)

10 collega's

beoordeeld op
uiterlijk :bekleed met witte mmf
vulling ( kwarktaart-citroenpudding mona + 4 vruchtenjam gemengd met een beetje lemoncurd)
luchtige taart recept van hier.

5 vonden hem verrukkelijk in zijn geheel
2 collega's ook erg lekker maar veel te zoet ( fondant)
1 collega ook erg lekker maar de fondantlaag te dik en iets te citroenerig
1 collega vond hem goed maar de taart was iets aan de droge kant.
1 collega had liever marsepijn gehad !

toch leuk dat ze eerlijk zijn !!

http://www.mijnalbum.nl/Album=URDSPYLY

Riannah's Website

2 Reactie door catherine

  • Van: antwerpen
  • Geregistreerd: 15-06-2006
  • Berichten: 5079

Re: alle meningen verzameld

mag ik je dan een tip geven? ik heb nl ook een hekel aan een te droge taart en daarom trempeer ik elke taart met suikersiroop. en de dikke fondantlaag, dat had ik in het begin ook, tot ik eens een demonstratie van  inge zag, die rolde hem veel dunner uit. als je dan nog zo'n siliconenmatje gebruikt om je fondant op je taart te leggen, heb je veel minder kans dat hij scheurt.

succes!

website : www.detaartenfee.be
het boek van de taartenfee verschijnt op 1 november 2010

catherine's Website

3 Reactie door slankesas

  • Van: Berkel en Rodenrijs
  • Geregistreerd: 17-04-2007
  • Berichten: 2714

Re: alle meningen verzameld

wat je ook kunt doen om je fondant minder zoet te maken is er een paar druppels rozenwater doorheen kneden...wordt de smaak veel zachter....

groetjes Saskia
www.taartenmeer.nl

slankesas's Website

4 Reactie door Riannah

  • Van: 's-Hertogenbosch
  • Geregistreerd: 11-04-2007
  • Berichten: 334

Re: alle meningen verzameld

Bedankt voor de tips dames !

http://www.mijnalbum.nl/Album=URDSPYLY

Riannah's Website

5 Reactie door Kellyke

  • Van: Meise, vlaams brabant
  • Geregistreerd: 11-05-2007
  • Berichten: 387

Re: alle meningen verzameld

catherine, wat bedoel je met siliconen matje om de fondant op de taart te leggen?  rol je die dan op ofzo?