Moet volgens mij te doen zijn. Het enige nadeel van glazuur vind ik dat je wel snel moet werken omdat het anders alweer hard wordt. Het prinsessenglazuur smaakt heeeeeel erg lekekr naar frambozen dus aan de smaak zal het niet liggen. En op cake kan je toch ook glazuur verwerken dus waarom niet op je barbietaart ?
Misschien het handigst als je het met zijn 2en kan doen. 1 het glazuur erop laten lopen en de andere dit direkt gelijkmatig uitstrijken

het hangt ervan af hoe dik je galzuur is ,als het te dun is moet je dus meerdere lagen erovergieten omdat het ander doorschijnt ik bekijk het meestal even. misschien hoeft uitsmeren niet eens(als je genoeg glazuur hebt)
als je wel wilt uitmeren dan moet het snel omdat je anders de strepen blijft zien .
als je toch te langzaam gaat kun je van onder naar boven smeren als je dan de strepen blijft zien lijken het net plooien.

succes,
Saskia