1

Onderwerp: strandtaart; hoe het zand vastmaken?

Na het succes van mijn eerste taart (1e verjaardag van mijn dochter op 6 mei) ga ik morgen een taart maken voor de derde verjaardag voor mijn zoon. Ik wil een ''strandtaart'' maken en mbv de zoekfunctie heb ik geleerd lichte basterd als zand te gebruiken. Maar hoe laat ik dat aan de taart plakken? En dan wel eerst de hele taart met marsepein bekleden neem ik aan?

2

Re: strandtaart; hoe het zand vastmaken?

maak pipinggel recept staat bij recepten smeer hier de taart mee in en strooi de suiker eroverheen ik denk dat je wel dik in moet smeren ander blijft er weinig op plakken ,of anders abrikozenjam . is zomaar een idee die me te binnen schiet
groet grobbelia

3

Re: strandtaart; hoe het zand vastmaken?

wat je ook kan gebruiken, en mss wat minder zoet, is verbrijzelde koeken,bv sprits koeken - eerst taart insmeren met botercreme en dan koeken-zand erover

4

Re: strandtaart; hoe het zand vastmaken?

ik zou ook eerder droge koekjes gebruiken, misschien gemengd met de basterdsuiker?

'k ben benieuwd naar het resultaat!

website : www.detaartenfee.be
het boek van de taartenfee verschijnt op 1 november 2010

5

Re: strandtaart; hoe het zand vastmaken?

Bij mijn piraten taart voor liam heb ik joden koekken fijngemalen.
Lekker, precies goed van kleur, en net plakkerig genoeg om vanzelf te blijven zitten. :)