dag evelien,

dank je wel voor de tip, heb het toen niet meer die dag gemaakt maar zondag ochtend dus toen was het nog wel te doen, maar als ik het goed begrijp, als je een taart maakt dat in de koelkast moet en je hebt het bekleed met marsepein of fondant doe je het eerst in een taartdoos en dan in een zak. de zak goed afsluiten en dan in de koelkast. wanneer ik de volgende dag uit de koelkast haal eerst in de zak laten staan tot het op kamertemperatuur is en dan pas uit de zak halen.

heb ik het zo een beetje begrepen.

groetjes solainge