1 Onderwerp door Erica Laatst bewerkt door Erica (18-04-2007 09:20)

  • Erica
  • Gast

Onderwerp: Cupcakes

Hallo Dames!

Ik heb een leuke tip met betrekking tot cupcakes.......Heb het al een paar keer geprobeerd en het bevalt prima!

Wanneer ik het beslag voor de cupcakes in de papieren vormpjes hebt gedaan, doe ik er een stukje chocoladereep ( met nootjes!), of zoals met pasen een chocolade-eitje, minichocolaatje of kersen uit een pot erboven op.

Persoonlijk vind ik bij choco-cupcakes de kersen het beste passen


Tijdens het bakken zakt het vanzelf in het beslag en  tataaa!! Je hebt gevulde cupcakes!!! :9

Ikzelf heb dan moeite om van de cupcakes gevuld met nootjes-chocolade af te blijven, (ZUCHT):/

Groetjes, Erica

2 Reactie door paloma

  • Van: Zoetermeer
  • Geregistreerd: 12-10-2006
  • Berichten: 6744

Re: Cupcakes

Met het afkoelen, word je chocolade dan niet hard, heb je dan geen harde bonk in het midden??

Groetjes Lupe Foto's http://lupe.haaralbum.nl/
WINKEL/WORKSHOPS/ZOETERMEERhttp://www.taartencentrum.nl/

paloma's Website

3 Reactie door Erica

  • Erica
  • Gast

Re: Cupcakes

Hi Paloma,

Nee hoor, het blijft enigszins een beetje zacht...

4 Reactie door vwelvira

  • Van: alphen aan den rijn
  • Geregistreerd: 28-02-2007
  • Berichten: 318

Re: Cupcakes

hmmm klinkt lekker.

Ga het zeker een keer uitproberen.

Bedankt!

Groetjes Elvira

5 Reactie door anouksonja

  • anouksonja
  • Gast

Re: Cupcakes

Zalig toch die cupcakes

Heb je nog m

6 Reactie door Koenie

  • Van: Odijk
  • Geregistreerd: 07-03-2007
  • Berichten: 10541

Re: Cupcakes

Wat een top idee!!! Ga ik zeer zeker een keertje uitproberen! Dank je wel...

Dag! Groetjes, Koenie
www.taartenvankoenie.nl

Koenie's Website

7 Reactie door Erk

  • Erk
  • Lid
  • Offline
  • Geregistreerd: 11-03-2007
  • Berichten: 185

Re: Cupcakes

Eh..... wanneer komt er behalve dit forum ook een De "Leukste Taarten"-sportclub.

http://www.mijnalbum.nl/Album=IXQ8GS4S

Erk's Website

8 Reactie door 7alawyat

  • Van: Düsseldorf (Duitsland)
  • Geregistreerd: 04-04-2007
  • Berichten: 136

Re: Cupcakes

heb het een keer gevult met banketsbakkersroom en dan een roosje erop. Zal de foto eens plaatsen

http://i16.tinypic.com/43d9vtf.gif

9 Reactie door marlies

  • Van: Reeuwijk
  • Geregistreerd: 20-11-2006
  • Berichten: 5926

Re: Cupcakes

Ik vul mijn cupcakes wel eens met jam... Dan neem ik een lang smal spuitmondje en een spuitzak gevuld met jam en dan spuit ik het zo in de al gebakken cupcakes.... ook erg lekkr :Y

www.partycupcake.nl voor Springerle Moulds! Like m'n Facebook.

marlies's Website

10 Reactie door manika

  • Van: Nieuw-Vennep
  • Geregistreerd: 14-10-2006
  • Berichten: 16461

Re: Cupcakes

Jaaaaaaaaaaaaaa dat is zeker lekker !!!!!!!!!!!!!!!!!!! Ook lekker met stukje mars of wat anders er door !!!!!!!! zo krijg je dat fudge idee !!!!!!!

Groetjes, Manika
www.taartenvanmanika.nl

manika's Website

11 Reactie door Hedy01

  • Van: Valkenswaard
  • Geregistreerd: 25-03-2007
  • Berichten: 77

Re: Cupcakes

Hallo, ik heb net ook de cupcakes gebakken, maar ik heb er een hele "hoed"boven op. Snijden jullie deze eraf voordat je versieren gaat? of heb ik iets verkeerd gedaan?????
graag tips.

Gr hedy

----------------------------------------------------
http://www.mijnalbum.nl/Album=QM6DZOHF

12 Reactie door marlies

  • Van: Reeuwijk
  • Geregistreerd: 20-11-2006
  • Berichten: 5926

Re: Cupcakes

Als ie heel hoog is snijdt ik hem eraf.. maar als er een toef botercreme opgaat dan draai ik de toef eromheen....

www.partycupcake.nl voor Springerle Moulds! Like m'n Facebook.

marlies's Website

13 Reactie door ambertjuh

  • Van: almere
  • Geregistreerd: 17-04-2006
  • Berichten: 149

Re: Cupcakes

7alawyat schreef:

heb het een keer gevult met banketsbakkersroom en dan een roosje erop. Zal de foto eens plaatsen

http://i16.tinypic.com/43d9vtf.gif

ik vroeg me af hoe je dat had gedaan.. gewoon een lepel bbr er bij gedaan en mee gebakken of later het cakje door midden gedaan en dan zo gevult!
het lijkt mij nl erg lekker...

En ik vroeg me af of je het dan ook met aardbei jam kan vullen ook door gewoon een eetlepel boven op het beslag doen??

Groetjes Amber.
www.ambertaart.mijnalbum.nl

ambertjuh's Website

14 Reactie door marlies

  • Van: Reeuwijk
  • Geregistreerd: 20-11-2006
  • Berichten: 5926

Re: Cupcakes

Volgens mij heb je niet echt goed de rest van de verhaaltjes gelezen..... ;)
Ik gebruik een lang smal spuitmondje om de cupcakes te vullen met jam. Kan er een van Wilton zijn maar in het setje van le chef (Blokker) zit er ook een die wel handig is ervoor. Voor meer tips over vullen en decoreren kan je even kijken op www.cupcakefun.com.

edit door Nathalie: heb het internetadres aangepast van .nl naar .com. Dan krijg je wel beeld ;)

www.partycupcake.nl voor Springerle Moulds! Like m'n Facebook.

marlies's Website

15 Reactie door ambertjuh

  • Van: almere
  • Geregistreerd: 17-04-2006
  • Berichten: 149

Re: Cupcakes

thnx

Groetjes Amber.
www.ambertaart.mijnalbum.nl

ambertjuh's Website

16 Reactie door ambertjuh Laatst bewerkt door ambertjuh (01-05-2007 12:36)

  • Van: almere
  • Geregistreerd: 17-04-2006
  • Berichten: 149

Re: Cupcakes

thnx
maar geld dat dan ook voor de bbr?? want ik weet dat je dat mee kan bakken in de oven...dat doen ze toch ook met die broden.

Groetjes Amber.
www.ambertaart.mijnalbum.nl

ambertjuh's Website

17 Reactie door marlies

  • Van: Reeuwijk
  • Geregistreerd: 20-11-2006
  • Berichten: 5926

Re: Cupcakes

Je kan ze daarna toch ook vullen met bbr lijkt me geen probleem.

www.partycupcake.nl voor Springerle Moulds! Like m'n Facebook.

marlies's Website

18 Reactie door slankesas

  • Van: Berkel en Rodenrijs
  • Geregistreerd: 17-04-2007
  • Berichten: 2714

Re: Cupcakes

Erica..heb ze net gemaakt...in plaats van melk amaretto en een stukje chocola....
Heeeeeeeeeeeeerrrrlijk........moet me beheersen om ze niet achter elkaar op te eten....
dank je voor de tip....

groetjes

saskia

groetjes Saskia
www.taartenmeer.nl

slankesas's Website