mmm...als het een recept is met manna, die gepofte snoeprijst...dan wil ik zeker het recept!!

Bedankt voor jullie reacties:

Een recept dat ik zelf graag uit wil proberen (als ik erover uit ben wat ik gebruik als gepofte rijst):

Krokante chocoladeplaatkoek

Voor de witte laag: 50 gram boter, 1 el golden syrup, 150 gram witte chocola, 50 gram gepofte rijst.

Voor de donkere laag: 50 gram boter, 2 el golden syrup, 125 gram pure chocola, 75 gram gepofte rijst.

Vet een vierkante bakvorm van 20 cm in en bekleed met bakpapier.

Voor de witte laag smelt je de boter, syrup en witte chocola au bain marie. Daarna haal je de pan van het vuur en roer je de gepofte rijst erdoor. Druk het mengsel in de bakvorm en druk goed aan.

Doe hetzelfde voor de donkere laag en laat ook die laag stollen in de bakvorm.

Nadat het gestold is kun je de koek uit de vorm halen en in stukken snijden.

Je kunt de koek vier dagen in een trommel in de koelkast bewaren.