1 Onderwerp door Carina

  • Van: Oud Gastel
  • Geregistreerd: 02-04-2007
  • Berichten: 4614

Onderwerp: Wie heeft tips? Bekleden met ganache, vulling: bokkenpootjes en ??

Hoi allemaal,
Wie kan me helpen? Voor moederdag wil ik voor schoonmoeder een taart maken. (Ik moet dus wel goed voor de dag komen :D :D
Kapsel wordt van gewoon biscuit en ik wil hem bekleden met ganache als verrassing. Ze denkt nl. dat ze een taart krijgt bekleed met fondant, maar ik weet zeker dat ze chocolade lekkerder vindt. Ze weet alleen niet dat ik dat ook kan maken (ik trouwens ook niet want het wordt de eerste keer voor mij :D , dus als je daar ook nog tips voor kunt geven, graag :Y )

Nu zat ik te denken aan bokkenpootjesvulling voor de eerste laag, maar wat kan dan ook als tweede laag? Kun je dan ook iets van viervruchtenjam of aardbeienvlaaivulling doen? Ik denk zelf van niet, wat is een beter idee!

Groetjes van Carina
http://www.taartwerk.nl

Carina's Website

2 Reactie door Pooh

  • Pooh
  • Pooh
  • web-redacteur
  • Offline
  • Van: Heemskerk
  • Geregistreerd: 05-04-2007
  • Berichten: 28305

Re: Wie heeft tips? Bekleden met ganache, vulling: bokkenpootjes en ??

Veel mensen vinden dat wel heel erg lekker, chocolade en vruchten. Zelf vind ik het niets, maar ja. Ik denk dat het wel in de smaak zal vallen hoor.

"Whatever you do, do it with chocolate"
https://regenbooghuisje.com

3 Reactie door mita

  • Van: bovenkarspel
  • Geregistreerd: 26-03-2007
  • Berichten: 3195

Re: Wie heeft tips? Bekleden met ganache, vulling: bokkenpootjes en ??

als tweede vulling zou je botercreme met chocopasta kunnen doen vondt het zelf heel erg lekker

http://www.mitascakes.mijnalbum.nl

mita's Website

4 Reactie door Koenie

  • Van: Odijk
  • Geregistreerd: 07-03-2007
  • Berichten: 10541

Re: Wie heeft tips? Bekleden met ganache, vulling: bokkenpootjes en ??

En toch is de kersen (of welke vruchten dan ook) vlaai vulling echt heeeeeeeel lekker in een ganache taart hoor!

Of, om het wat "frisser" te houden: een lekkere mousse.
Of, ook erg lekker: mascarpone.
Of, las ik laatst: een laag ganache er tussenin (als 'hardgeworden/krokant' laagje).
Of, keuze uit vele: een van de smaakjes van Saroma (geen kook-variant!!!!).
Of, jummie, jummie: een lekkere pudding van Mona...
Of
Of
Of

;) :lol: :9 :D

Dag! Groetjes, Koenie
www.taartenvankoenie.nl

Koenie's Website

5 Reactie door Jozien

  • Van: Hilversum
  • Geregistreerd: 22-10-2006
  • Berichten: 11055

Re: Wie heeft tips? Bekleden met ganache, vulling: bokkenpootjes en ??

Als je vruchten wilt: banaan combineert erg goed met chocolade, en met slagroom....
Kersen is ook lekker met chocola....

Eigen taart is goud waard! ;)
Klik HIER voor mijn linksite allesovertaart.nl met how to's en HIER voor links van medebaksters!

Jozien's Website

6 Reactie door José

  • Van: Pernis
  • Geregistreerd: 09-04-2007
  • Berichten: 18698

Re: Wie heeft tips? Bekleden met ganache, vulling: bokkenpootjes en ??

Ook ik doe vaak kersensaus/vulling bij ganache. Is echt lekker fris erbij.

Vanaf nu ook cakesenzo op hyves: http://cakesenzo.hyves.nl/ Wordt lid!
Mijn website: www.cakesenzo.nl

José's Website

7 Reactie door Carina

  • Van: Oud Gastel
  • Geregistreerd: 02-04-2007
  • Berichten: 4614

Re: Wie heeft tips? Bekleden met ganache, vulling: bokkenpootjes en ??

Ok

Groetjes van Carina
http://www.taartwerk.nl

Carina's Website