1 Onderwerp door Marije

  • Van: Deventer
  • Geregistreerd: 15-10-2006
  • Berichten: 4554

Onderwerp: oproep karentje/jozien; het koekjesdeeg kan dat ook met basterdsuiker?

Hallo Karen en/of Jozien,
Ik heb vanmiddag koekjes gemaakt van jullie recept (van het forum). De smaak was erg goed vond ik. Alleen heb ik grove suiker gebruikt en zag je de suikerkorreltjes nog in de koekjes zitten. Is dat de bedoeling? Of heb ik niet goed gemengd? Ik heb het met de hand gekneed, leek me iets makkelijker dan met de machine. Kan je ip van de grove suiker ook basterdsuiker (fijne suiker) gebruiken? Alvast bedankt voor jullie antwoord.
Groetjes Marije
p.s. ik heb het ook gekleurd met het kleurstof en dat geeft een leuk effect trouwens!

De Taartatelier en workshopruimte in Deventer, Zutphen, Apeldoorn en Raalte (Lettele, spanjaardsdijk 92B). http://www.zoetenzodeventer.nl. en  https://www.facebook.com/ZoetenZoDeventer

Marije's Website

2 Reactie door karentje

  • Van: Hasselt, België
  • Geregistreerd: 24-08-2006
  • Berichten: 3699

Re: oproep karentje/jozien; het koekjesdeeg kan dat ook met basterdsuiker?

Ik gebruik altijd fijne suiker, kristalsuiker zeggen wij daar tegen. Maar je ziet die korreltjes wel nog glinsteren hoor. Zoals je dat in het zand van het strand ziet.

Nieuw boek van De Koekjesfee
http://www.standaarduitgeverij.be/boeke … 9002239533

karentje's Website

3 Reactie door Jozien

  • Van: Hilversum
  • Geregistreerd: 22-10-2006
  • Berichten: 11055

Re: oproep karentje/jozien; het koekjesdeeg kan dat ook met basterdsuiker?

ik gebruik altijd basterdsuiker. Precies wat je zegt, met gewone suiker zie je de korrels nog. Met basterdsuiker zie je dat haast niet meer en de koekjes worden fijner van structuur....Ik meng ook altijd met de hand.

Groetjes, Jozien.

Ben benieuwd naar je koekjes, hoe het effect is van de kleurstof......

Eigen taart is goud waard! ;)
Klik HIER voor mijn linksite allesovertaart.nl met how to's en HIER voor links van medebaksters!

Jozien's Website

4 Reactie door Marije

  • Van: Deventer
  • Geregistreerd: 15-10-2006
  • Berichten: 4554

Re: oproep karentje/jozien; het koekjesdeeg kan dat ook met basterdsuiker?

De koekjes zijn al op :9. Bedankt voor jullie antwoord dan doe ik de volgende keer met basterdsuiker!

De Taartatelier en workshopruimte in Deventer, Zutphen, Apeldoorn en Raalte (Lettele, spanjaardsdijk 92B). http://www.zoetenzodeventer.nl. en  https://www.facebook.com/ZoetenZoDeventer

Marije's Website

5 Reactie door mita

  • Van: bovenkarspel
  • Geregistreerd: 26-03-2007
  • Berichten: 3195

Re: oproep karentje/jozien; het koekjesdeeg kan dat ook met basterdsuiker?

mag ik de recept weten van deze koekjes?

groetjes solainge

http://www.mitascakes.mijnalbum.nl

mita's Website

6 Reactie door Jozien

  • Van: Hilversum
  • Geregistreerd: 22-10-2006
  • Berichten: 11055

Re: oproep karentje/jozien; het koekjesdeeg kan dat ook met basterdsuiker?

Komt ie:

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … hp?id=4721

Groetjes, Jozien.

Eigen taart is goud waard! ;)
Klik HIER voor mijn linksite allesovertaart.nl met how to's en HIER voor links van medebaksters!

Jozien's Website