1

Onderwerp: glucosestroop

Ik ben op zoek naar het recept van glucosestroop. Bij fondant staat  dat het erin moet. Kan op de site alleen niet het recept vinden.


Groetjes heuf

2

Re: glucosestroop

glycosestroop heeft geen recept dit is een product.

groetjes, Katleen  - patissière en cakedesigner, met workshops!

3

Re: glucosestroop

maar dit kan je toch ook zelf maken?

heuf

4

Re: glucosestroop

Ja dat kan op zich wel, maar gekochte is stukken handiger ;)
Om het zelf te maken kun je

Maar het zal wel iets van suiker zijn - Bløf
Happy Baking, webwinkel en winkel in Den Haag

5

Re: glucosestroop

waar kan je dit kopen dan?

heuf

6

Re: glucosestroop

Bij diverse bakwinkels en  - uiteraard ;) - bij www.deleukstetaartenshop.nl

Maar het zal wel iets van suiker zijn - Bløf
Happy Baking, webwinkel en winkel in Den Haag

7

Re: glucosestroop

Om het zelf te maken moet je in ieder geval een suikerthermometer hebben want met een paar graden ernaast wordt het al niet echt goed meer. Alleen de aanschaf van een goede suikerthermometer maakt het zelfmaken al duurder dan kant en klaar bestellen.   ;)

8

Re: glucosestroop

Hoi,
.......en het is zo jammer dat je voor het kleine beetje dat je nodig hebt zo'n groot recept moet maken. De zelf gemaakte glucosestroop kristaliseerd weer sneller terwijl de kant en klare langer goed te houden is .

In elk geval succes.
Ik heb eventueel wel een recept als je het toch wilt proberen?

groetjes Ria www.ricake.nl Eetbare printservice(ruim 11 jaar ervaring) workshops & verkoop benodigdheden, auteur.
mede-organisator www.taartentrends.nl @Utrecht.

9

Re: glucosestroop

Hoi,

ja als ik het recept zou mogen, misschien dat ik ervan afzie het zelf te gaan maken, maar anders heb ik het vast

Heuf