Onderwerp: wie heeft er ervaring met de fondant uit de webshop (regal ice)?
Hoi,
Zoals jullie wellicht hebben gelezen in de show-off heb ik voor mijn prinsessentaart fondant gebruikt voor de jurk. Ik kreeg het er alleen niet goed omheen bekleed. Het fondant scheurde namelijk telkens. Ik heb het dun en dik uitgerold, maar zodra ik het fondant wilde oppakken, rekt het uit zegmaar en wordt het weer dun, en scheurt het snel. Heeft iemand ervaring met deze fondant? gebeurt dit bij jullie ook? en hoe bekleden jullie het dan? of hoe dik moet je het uitrollen?
Ik dacht misschien is het fondant beter geschikt voor het versieren van de taart en niet voor het helemaal bekleden?
Nou ja veel vragen dus, hopelijk kan iemand mij helpen, want ik vind de kleuren van de fondant wel erg mooi.
Groetjes Marije
De Taartatelier en workshopruimte in Deventer, Zutphen, Apeldoorn en Raalte (Lettele, spanjaardsdijk 92B). http://www.zoetenzodeventer.nl. en https://www.facebook.com/ZoetenZoDeventer
Ik vind zelf dus fondant prima geschikt om mee te bekleden. Ik rol het denk ik een milimeter of 3 of zo uit. Wat ik eigenlijk nooit doe is dat "even laten rusten" als je het over je taart hebt gedrapeerd, ik ga gelijk kreukels tillen en vegen. Het oppakken doe ik wel over mijn onderarmen, ik heb niet het idee dat het ergens "de kans krijgt" om weer dun uit te rekken.