1

Onderwerp: bavarois

Kun je kant en klare bavarois ook gebruiken als taartvulling? En zou het ook onder fondant kunnen?

gr. Christina

2

Re: bavarois

kan je gebruiken, op een cm van de kant afblijven en daar een "boordje" boterc

groetjes, Katleen  - patissière en cakedesigner, met workshops!

3

Re: bavarois

dus taart doormdden, bavarois, randje botercreme.
En wat kan ik dan het beste bovenop onder de fondantbekleding doen?

4

Re: bavarois

Botercreme of abrikozenjam!
gr marije

De Taartatelier en workshopruimte in Deventer, Zutphen, Apeldoorn en Raalte (Lettele, spanjaardsdijk 92B). http://www.zoetenzodeventer.nl. en  https://www.facebook.com/ZoetenZoDeventer