Als ik die maak betwijfel ik of tie tussen mijn taart komt!! mmmmmmmm

groetjes Francisca

en dit stop je gewoon tussen een door de midden gesneden taart?? Jummie!

Waarschijnlijk mag het niet koken omdat dan je room gaat schiften.
Groetjes Mirjam

dit lijkt me onwaarschijnlijk, als ik ganache maak laat ik mijn room ALTIJD is koken ...

misschien heeft het iets te maken met hem daarna terug op te kloppen, klein vermoeden

heel benieuwd hoe het er uitziet, wordt het de kleur van een reep toblerone?

als het niet te onbeleefd is, hoop ik dat je misschien ook foto's hebt van de aangesneden taart zodat ik een beetje een indruk heb van hoe de binnenkant en de vulling enzo eruit ziet?
ik ga het weekend mijn allereerste taartje dan toch echt maken maar ik vind het erg moeilijk en ben ook bang dat het vreselijk mislukt, dus eigenlijk ook een beetje op zoek naar hoe het er dan van binnen uit zou moeten zien, dat ik weet dat ik op de goede weg zit, of niet natuurlijk.

ik ben gewoon veel te onzeker en bang om er niks van te bakken denk ik ....
succes met je verhuizing!

Nog even een vraagje....doe je dan 1 laag van deze vulling ?

En als je twee lagen vult wat doe je er dan bij ?

Spuit je ook eerst nog een dijkje van botercreme ?

Bij mij was de Tobleronevulling net chocoladeboter!!
Ik wilde hem kloppen toen ik hem koud had laten worden, maar hij werd maar niet dikker.... Toen heb ik er nog maar 2 zakjes klop-fix door gemixt... (had ik misschien beter niet kunnen doen?) En toen nog heeel lang gemixt.... (vandaar misschien het boter-effect)
De smaak was wel goed en dat ie wat dikker was was ook niet zo erg, maar waarschijnlijk niet echt de bedoeling...
Ik vond hem wel erg machtig.
Ik zou dus ook maar 1 laag doen, Nicole...
(ik vond hem ook aardig aan de vette kant, dus ik zou ook geen botercreme meer erbij doen..., maar dat is persoonlijk en komt misschien door mijn te lange gemix)

@ Ilse; 300 gram toblerone, is dat ongeveer 1 reep ofzo?
(als ik stukjes over houd eet ik die geheid tijdens het maken op!)

@Minke; maar geen klop fix er door doen dus? ik raak ook rustig in paniek als ik ook maar even denk dat het niet goed wordt, maar gewoon koud laten worden dus?

@ Kit; niet te lang mixen dus ook.
jij had dan in totaal maar 1 laagje en daaronder wel wat gesmolten chocolade. heb je dan niet een hap kapsel of is het echt voldoende vulling?
(ps hoe gaat het met de verhuizing, ben je al uitgepakt? wel op de volgende show of foto je nieuwe monster erbij zetten he, die prachtige kitchen aid!)

Ha die Natas,

Mijn kapsel was niet zo heel hoog (ik gok zon centimer of 4/5) dus dan viel het wel mee. Jammer dat een reep precies 100gr. is, dus er valt weinig over te houden (snoepen) of gewoon zeggen dat je 4 repen nodig hebt.....

Ja vanaf deze week weer "up and running" zeg maar.
Op de zolder en (nu nog rommelkamer maar straks:) logeerkamer nog dozen staan die moeten worden uitgepakt, maar daar moeten eerst nog plankjes en/of kasten voor worden gekocht en opgehangen.

De eerste uitdaging alweer aangenomen, het zoontje van mijn vriendin wordt volgende maand 1 dus een bumba taart beloofd.... Maar ik zal eens zien of ik dan bij de show off mijn "monster" subtiel er bij kan showen!

Ha die tante Netjes,

Wat je nog niet weet is dat de logeerkamer gisteravond is ingewijd door mijn ouders, welliswaar nog even op een luchtbed en de dozen fungeerden als gordijn, maar dat zou met 2 weken zeker opgelost kunnen zijn!!!
Daarnaast weet je ook nog niet dat er achter jouw rug om al stiekum een date gepland staat om ons huisje te bekijken, maar dat je dan toch bij Paps en Truus slapen hihihi (dat weekend dat Paps (sorry ik noem Ed al jaren Paps ) zijn verjaardag viert, vraag maar na aan Truus (die jij weer Ma noemt, lekker ingewikkeld allemaal voor de rest )
Affijn we kletsen zaterdag wel bij.....

groetsels terug aan de rest van de fam. daar