In mijn ervaring maakt glycerine de icing gemakkelijker om te spuiten maar droogt het even hard op.
Ik gebruik dan ook maar een paar druppeltjes.
Doe je er veel meer in,heb dat ooit gedaan voor cupcakes, dan weet ik niet of je er nog goed bloemen mee kan spuiten.
Wel die rozen op de wijze van dutchdecorator denk ik.
Ofwel moet je alle bloemn met botercreme maken.
Nou, eigenlijk bied ik nu ook geen hulp ; )