Weer een vraag van mij, sorry!!!

Ik heb zaterdag voor mijn oud en nieuw taart een vulling gebruikt van kersen.
Het zit in een grote pot van het merk Dibro. Er staat op "kersen/cherise- taartvulling"
Het was heerlijk, maar ik heb maar 1/3 deel gebruikt de rest staat nu in de pot in mijn koelkast.
Ik wil aankomende zaterdag weer een taartje maken. De pot is dan een week open. Weet iemand of je deze vulling nog kan gebruiken na een week? Ikzelf denk van wel omdat het op een soort jam lijkt maar dan met grote stukken kers erin! Maar je weet maar nooit...... Ik wil natuurlijk niemand ziek maken.
Op het etiket staat niks, ook niet zoiets van: "na opening beperkt houdbaar"
De houdbaarheids datum is nog wel een jaar.

Graag hoor ik wat jullie zouden doen!!

Groetjes Chantal