1

Onderwerp: kersttaart vraagje

Ik wil voor kerst zo een soort taart maken. http://www.wilton.com/recipes/recipesan … kbuck.cfm#
Die bakvorm heb ik niet dus zit te denken om een bolvormige taart te bakken en wat bij te snijden (van die mengkom) en dan van het restant of van een tweede kleine taart de oren en neus van te snijden, nu vroeg ik mij af of ik tussen de neus en het gezicht een kartonnetje moet doen, ik denk het niet omdat het een klein stukje erboven op is maar toch even checken.

2

Re: kersttaart vraagje

leuke taart!
ik zou geen bolvorm bakken maar een ronde vorm, en dan nog een ronde, of lange, of vierkante om daar de oren en de snoet uit te snijden.
ik zou er geen kartonnetje tussen steken, zo'n klein neusje weegt niet veel.
er staat wel een goeie beschrijving bij.

ben benieuwd naar je resultaat!

website : www.detaartenfee.be
het boek van de taartenfee verschijnt op 1 november 2010

3

Re: kersttaart vraagje

Ah, ok bedankt. Dat zal ik doen. Ik wil de bovenkant met mokkacreme doen. Wat zou ik in de twee middenlagen kunnen doen? Ik zat zelf te denken 1 laag mokkacreme en 1 slagroom maar ik weet niet of die combi lekker is.

Ik heb trouwens de recepten hier gezien voor mokkacreme, doen jullie er geen citroensap bij? De reden waarom ik dat vraag is omdat we ooit een taart ergens hadden besteld en die was heel erg zuur, dat ben ik toen gaan vragen en die banketbakker zei dat hij te veel citroensap had gebruikt? Dus ik vraag mij af waarom dat moet.

4

Re: kersttaart vraagje

Nou, citroensap zou ik niet doen, lijkt me niet lekker met mokka, denk ook niet dat het nodig is.
Chocola doet het altijd goed met mokka.
Succes

Gr Paloma

Groetjes Lupe Foto's http://lupe.haaralbum.nl/
WINKEL/WORKSHOPS/ZOETERMEERhttp://www.taartencentrum.nl/

5

Re: kersttaart vraagje

ik hou altijd van fruit in mijn taart om het fris en luchtig te houden, weet alleen geen fruit te bedenken dat erg goed bij mokka past. mandarijntjes misschien? of banaan?

website : www.detaartenfee.be
het boek van de taartenfee verschijnt op 1 november 2010

6

Re: kersttaart vraagje

ik zou dan voor banaan gaan, verder kan ik me ook geen enkel fruit indenken dat daar bij past of hoewel , misschien een mix rode vruchten (diepvries)?  ja, dat lijkt me wel een combinatie!

katleen

groetjes, Katleen  - patissière en cakedesigner, met workshops!

7

Re: kersttaart vraagje

Bananen passen zeker bij mocca, peren misschien ook?
Leuke taart trouwens!

Groetjes, Pauline

8

Re: kersttaart vraagje

peren of banaan zijn favoriete fruiten hier dus dat is zeker een optie. Ik zat te denken dat ik misschien weer die banketbakkersroom met slagroom doe...Ik ga het hier overleggen bedankt allemaal.