Hoi allemaal,

weer een nieuwe op het forum. Ben op deze site terecht gekomen omdat  ik de verjaardagstaarten van mijn dochters altijd zo'n teleurstelling vind  als ik ze weer ophaal bij de banketbakker, dus wil ik het zelf gaan doen.

Vorige week al een proeftaartje gemaakt en gisteren een sinterklaastaart.Tot nu toe alles gelukt. Zaterdag komt dus het grote werk.....een roze stapeltaart.

Ik heb al veel van jullie tips gelezen en er al veel aan gehad,maar nu heb ik nog een vraagje. Heeft iemand wel eens een taart gevuld met banketbakkersroom en wat gebruikt je dan voor de zijkanten en de bovenkant van de taart  als je hem wilt bekleden met marsepein?

Bien

PS: ben trouwens erg blij met het biscuitdeeg van deze site, de eerste keer dat een taart bakken lukte!!!