1 Onderwerp door Car

  • Car
  • Car
  • Lid
  • Offline
  • Van: Wageningen
  • Geregistreerd: 16-01-2005
  • Berichten: 980

Onderwerp: Bokkenpootjesvulling

Ik kreeg laatst een mail van de 3-kleur molen, met daarin een taartvulling receptje. Hij lijkt me zo lekker dat ik 'm hier ook even zet:

250 ml slagroom, stijf geklopt
1 zakje slagroomversteviger
1 pak bokkenpootjes

Slagroom kloppen met slagroomversteviger en een beetje suiker (hoewel ik me afvraag of dat nog wel nodig is). Bokkenpootjes verpulveren in keukenmachine, deze door de slagroom scheppen.

Een cake in 3 lagen snijden, vullen met de bokkenpootjesvulling en dan 2 grote repen melkchocolade smelten en over de cake gieten en gelijkmatig verdelen.

Groetjes, Car 
Uno per Uno Workshops

Car's Website

2 Reactie door Jolanda

  • Van: Hoofddorp
  • Geregistreerd: 15-04-2005
  • Berichten: 101

Re: Bokkenpootjesvulling

Zoóoo dat lijkt mij ook heee

3 Reactie door Lara M.

  • Geregistreerd: 27-03-2006
  • Berichten: 7518

Re: Bokkenpootjesvulling

Ja lijkt me ook ontzettend lekker!! Ik doe wel zelf al in de slagroom oreocookies in stukjes maar ben zelf ook erg gek daarop ;-) maar deze lijkt me ook heel leuk om te proberen :-)

Groetjes, Lara. Mijn taarten album
"I wud, therefore I exist"

Lara M.'s Website

4 Reactie door wendy

  • Van: boskoop
  • Geregistreerd: 02-03-2006
  • Berichten: 7542

Re: Bokkenpootjesvulling

h

www.4theloveofcake.nl

wendy's Website

5 Reactie door mac:)

  • Van: Het verre oosten!
  • Geregistreerd: 27-09-2005
  • Berichten: 414

Re: Bokkenpootjesvulling

Hmmmmmmmm lekkah! Ga zeker uitproberen!!!!!!

Een dag niet gelachen is een dag niet geleefd!

6 Reactie door ex-groentje

  • Geregistreerd: 26-07-2006
  • Berichten: 93

Re: Bokkenpootjesvulling

ik word weer erg groen of ja nu een beetje rood....want het is me niet helemaal duidelijk.

Doe je die lekkere vulling tussen alledrie de lagen?
En dan over de taart de chocolade en dan...

klaar of ook nog bekleden??

Sorry hoor zolang het bij botercreme blijft kan ik me redden, maar het moet niet "vreemder" gaan.
Voor iemand die nog nooit eerder gebakken heeft vind ik dat ik me toch al aardig redt, toch??

Tijdens de wintertaarten evenement herkennen jullie me zo...

IK BEN DIEGENE MET EEN TAPERECORDER EN PEN EN PAPIER!!
kan ik thuis alles nog lekker rustig naluisteren en namaken

sasja

ex-groentje's Website

7 Reactie door Car

  • Car
  • Car
  • Lid
  • Offline
  • Van: Wageningen
  • Geregistreerd: 16-01-2005
  • Berichten: 980

Re: Bokkenpootjesvulling

Hoi Sasja,
Dat kan niet missen dan, bij de meeting :-D

klaar of ook nog bekleden??

Klaar inderdaad. Dit recept was voor een ongedecoreerde cake. Nou ja, zonder marsepein of fondant dan. En 3 lagen cake, 2 lagen vulling. Dat begreep ik in ieder geval. De chocolade giet je dan over de cake, en die zal dan een beetje hard worden. Lekker he!

Groetjes, Car 
Uno per Uno Workshops

Car's Website

8 Reactie door Nathalie

  • Van: Elsloo (Limburg)
  • Geregistreerd: 18-08-2006
  • Berichten: 13617

Re: Bokkenpootjesvulling

Hallo,

Vanavond ben ik bezig met deze taart. De vulling is goed gelukt. Alleen is het zo'n knoeiboel met die chocolade! Ben ik nu zo onhandig of hebben jullie dat ook? :(

Morgen is het kermis bij mijn ouders in het dorp en ik mocht het gebak meebrengen. Ik zal straks de foto's posten. (mits ie niet al te mislukt is ;) )

Groetjes, Nathalie Nathalie's Taarten/ Taart&Trends 3 en 4 oktober 2014 in de Americahal in Apeldoorn

Nathalie's Website

9 Reactie door Jolanda

  • Van: Hoofddorp
  • Geregistreerd: 15-04-2005
  • Berichten: 101

Re: Bokkenpootjesvulling

Ik heb hem ook gisteren gemaakt en hij was heeeerlijk!!!
Ik heb hem aan de buren gegeven want die hadden een hoop dingen te vieren.
Dus ik vond dat een mooie gelegenheid om hem daar voor te maken!

Groetjes Jolanda

10 Reactie door Seer Laatst bewerkt door Seer (07-10-2006 08:53)

  • Van: Almere
  • Geregistreerd: 19-05-2006
  • Berichten: 142

Re: Bokkenpootjesvulling

Mijn zusje is maandag jarig en morgen viert ze haar verjaardag. Ook ik ga deze lekkere taart maken. Aan de reacties hier te horen is hij echt heerlijk!!
Relatief snelle, maar lekkere taart. Daar hou ik van :)
Ik zal laten weten hoe hij bevallen is!!

Ps: moeten de bokkenpootjes echt heeeeeeel klein gemalen zijn, of mogen nog iets grotere stukken voorkomen?

11 Reactie door Talla

  • Van: Almere
  • Geregistreerd: 05-10-2006
  • Berichten: 753

Re: Bokkenpootjesvulling

Zou deze vulling ook lekker zijn met bijvoorbeeld een laag botercreme met cacao en gewoon bekleden met marsepein ipv chocolade? Mijn schoonouders houden wel van chocolade maar een hele taart????
Wie heeft er ervaring mee?

Groetjes chantal

http://www.mijnalbum.nl/Album=BINZNVDE

12 Reactie door Marije

  • Van: Deventer
  • Geregistreerd: 15-10-2006
  • Berichten: 4554

Re: Bokkenpootjesvulling

Hoi Talla,
Dat heb ik inderdaad ook gedaan, de botercreme wel met chocolade en de cake van gewone biscuitmix. 1 cakelaag met rum besprenkeld, ik had alleen maar lovende reacties, en niet alleen omdat de taart zo mooi was ;-).

De Taartatelier en workshopruimte in Deventer, Zutphen, Apeldoorn en Raalte (Lettele, spanjaardsdijk 92B). http://www.zoetenzodeventer.nl. en  https://www.facebook.com/ZoetenZoDeventer

Marije's Website

13 Reactie door wendy

  • Van: boskoop
  • Geregistreerd: 02-03-2006
  • Berichten: 7542

Re: Bokkenpootjesvulling

Seer, ik zou het iets grover houden. En ik merkte ook dat de bokkepootjes van het ene merk beter verwerken dan de andere. Die van de AH werden een beetje soppig zeg maar maar die van de hoogvliet was super. :)

www.4theloveofcake.nl

wendy's Website

14 Reactie door Talla

  • Van: Almere
  • Geregistreerd: 05-10-2006
  • Berichten: 753

Re: Bokkenpootjesvulling

Marije: Taart ook gewoon bekleed met marsepein? En dan de taart ingesmeerd met botercreme of abrikozengelei?
Sorry voor mijn gevraag, maar ik ben nog niet zo ervaren en wil natuurlijk een heerlijke taart maken voor mijn schoonouders!

Groetjes Chantal

http://www.mijnalbum.nl/Album=BINZNVDE

15 Reactie door Marije

  • Van: Deventer
  • Geregistreerd: 15-10-2006
  • Berichten: 4554

Re: Bokkenpootjesvulling

Ja inderdaad met marsepein en de cake ingesmeerd met chocolade botercreme. Veel succes!

De Taartatelier en workshopruimte in Deventer, Zutphen, Apeldoorn en Raalte (Lettele, spanjaardsdijk 92B). http://www.zoetenzodeventer.nl. en  https://www.facebook.com/ZoetenZoDeventer

Marije's Website

16 Reactie door Biezsum

  • Van: Boxtel
  • Geregistreerd: 03-03-2006
  • Berichten: 1647

Re: Bokkenpootjesvulling

Lekker laat, deze reactie: Maar wat is ie lekker!!!! Vandaag voor het eerst geprobeerd....mjammjam, meer van dit!!!!
Groetjes
Ellen

Groetjes Ellen http://www.merlin.mijnalbums.nl
Geen mens zo stil als eentje die van taart geniet!!!Smakelijk

Biezsum's Website

17 Reactie door marloes

  • Geregistreerd: 02-08-2005
  • Berichten: 203

Re: Bokkenpootjesvulling

Heb eindelijk weer eens tijd om een taartje te bakken en die bokkepootjes vulling lijkt me erg lekker.
Kan de vulling ook een dag van te voren gemaakt worden of wordt dan alles papperig?
Ik hoor het graag.

groetjes Marloes

18 Reactie door jimmy

  • Van: Houten
  • Geregistreerd: 20-06-2006
  • Berichten: 197

Re: Bokkenpootjesvulling

Vorige week nog gemaakt. 1 dag van tevoren gemaakt en toen de laatste stukjes taart daarna 3 dagen oud waren was het nog steeds een prima stevige vulling!

Mijn baksels
Facebook

jimmy's Website

19 Reactie door catherine Laatst bewerkt door catherine (29-11-2006 17:18)

  • Van: antwerpen
  • Geregistreerd: 15-06-2006
  • Berichten: 5079

Re: Bokkenpootjesvulling

ik hou helemaal niet van bokkepootjes maar toen ik ze vorige week zag liggen in de supermarkt heb ik ze toch maar gekocht en vandaag al gebruikt als vulling.

jullie maken me hier nog gek met deze vulling! en zie het resultaat: kom ik toch nog met bokkepootjes thuis :)

website : www.detaartenfee.be
het boek van de taartenfee verschijnt op 1 november 2010

catherine's Website

20 Reactie door Marianne

  • Geregistreerd: 19-06-2004
  • Berichten: 27565

Re: Bokkenpootjesvulling

Haha, ik liep dus net in de supermarkt en dacht: weet je wat, laat ik ook eens die bokkenpootjesvulling maken ;)
Maar ik heb dus alleen bokkenpootjes mee genomen en geen slagroom :S

Maar het zal wel iets van suiker zijn - Bløf
Happy Baking, webwinkel en winkel in Den Haag

Marianne's Website

21 Reactie door paloma

  • Van: Zoetermeer
  • Geregistreerd: 12-10-2006
  • Berichten: 6744

Re: Bokkenpootjesvulling

Nou, ik heb slagroom maar geen bokkepootjes.
Elke keer denk ik niet vergeten, maar ja.
Lijk me namelijk zooo lekker.

Gr Paloma

Groetjes Lupe Foto's http://lupe.haaralbum.nl/
WINKEL/WORKSHOPS/ZOETERMEERhttp://www.taartencentrum.nl/

paloma's Website

22 Reactie door ria

  • ria
  • ria
  • Lid
  • Offline
  • Van: Hoogland (Amersfoort)
  • Geregistreerd: 09-04-2005
  • Berichten: 2304

Re: Bokkenpootjesvulling

hoi hoi,
ik heb de bokkepootjes laatst geplet en door de banketbakkersroom geschept. Ook errug lekker :D en heel veel goede reacties op gehad van mijn collega's, zelfs nog 2 weken later.....

groetjes Ria www.ricake.nl Eetbare printservice(ruim 11 jaar ervaring) workshops & verkoop benodigdheden, auteur.
mede-organisator www.taartentrends.nl @Utrecht.

ria's Website

23 Reactie door karentje

  • Van: Hasselt, België
  • Geregistreerd: 24-08-2006
  • Berichten: 3699

Re: Bokkenpootjesvulling

Alleen al voor die vulling wil een mens al eens een taart beginnen maken !

Nieuw boek van De Koekjesfee
http://www.standaarduitgeverij.be/boeke … 9002239533

karentje's Website

24 Reactie door monidick

  • Van: veenhuizen
  • Geregistreerd: 12-12-2006
  • Berichten: 753

Re: Bokkenpootjesvulling

hoi
ik wilde even zeggen dat die bokkenpootjes vuling wel erg lekker is
ik heb het samen met boterglazuur met cacao en gewoon een laagje fondant er over
ik kon mijn vingers niet uit de bak krijgen mijn jongste zoon van 1 had het zelfde probleem
heerlijk
mijn collegas gaan hem vanavond keuren
maar dat komt ook wel goed
groetjes monique

http://famgeukens.mijnalbums.nl/

25 Reactie door annette

  • Van: Grootebroek
  • Geregistreerd: 16-03-2006
  • Berichten: 2939

Re: Bokkenpootjesvulling

Ik ben van plan volgende week een taart met bokkepootjesvulling te maken, met chocolade laagjes er tussen (ja, ja ik ga ook eens gek doen ;) ), maar is bovenstaande verhouding van 250 ml slagroom met 1 pak bokkepootjes voldoende voor 2 lagen vulling van een 28 rond taart?? Of moet ik dan ietsje meer maken???

Groetjes, Annette
Al mijn foto's zijn te zien op http://www.felicitaartjes-annette.mijnalbum.nl/

annette's Website