Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Taartdecoratie algemeen » eiwitpoeder??
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Hoi,
Ik wou even vragen nou ben ik zeker blond .
Maar ik wil royal icing maken maar nou zeggen ze dus eiwitpoeder.
Maar ik heb nog geen eiwitpoeder kan het ook met eiwit?????
En zo ja hoeveel moet ik dan nemen?????
Groetjes eeyore 
Dat hangt er vanaf hoeveel icing je wilt maken 
Ik zou zeggen: begin met 1 à 2 eiwitten en dan zoveel poedersuiker erbij tot je spuitbare icing krijgt? Wel verse eieren gebruiken hoor, juist vanwege het risico met rauw ei wordt er gebruik gemaakt van eiwitpoeder.
dank je wel voor het antwoord.
ik ga gewoon even kijken.
En over eiwitpoeder kan je dat ook in de supermarkt kopen???
Groetjes eeyore
Nee volgens mij niet..
Hoi Eeyore,
"Officieel" gebruik je op 1 eiwit 250 gram poedersuiker. Beter als poedersuiker is de suikerbakkerspoeder. Daar zit dus verschil in, nl. in de ene zit ipv antiklontermiddel, glucosestroop. Verder moet je je kom zeer goed vetvrij maken, dat kun je doen met citroen of met azijn en heet water en dan omspoelen. Doe ook je garde. Eerst je eiwit helemaal stijf spatelen en dan de suiker erdoor, wel eerst zeven!!
Succes ermee!
Groetjes, Inge
PS: Eiwitpoeder is helaas niet makkelijk te vinden, we hebben het in de webshop wel, maar in supermarkten kom je het niet tegen (tenminste, ik niet 
)
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Taartdecoratie algemeen » eiwitpoeder??
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.