1

Onderwerp: plakken van voorbeeld aan marsepein

Bij een puzzel taart maken had ik laatst dat mijn papiertje aan het marsepein bleef kleven. Heeft iemand een tip hoe ik dit kan voorkomen? Ik dacht zelf dat het marsepein misschien te warm was van het kneden, zou dat kunnen?

2

Re: plakken van voorbeeld aan marsepein

Ja, je mag het paier nauwelijks aanraken en als je de marsepein net hebt gekneed kan hij zi warm zijn dat het sneller gebeurd.

Ik heb er ook heel veel last van en trek nu mijn puzzelstukjes over op bakpapier en dan plakt het niet (wel wat meer werk maar ik werd gek van dat geplak)