Ik heb net mijn eerste mmf gemaakt.....
Moet zeggen het viel me niet tegen. Was natuurlijk ook al gewaarschuwd hier op het forum dat het een plaktroep ging worden en van Jose had ik al gehoord dat ik mijn man in de buurt moest houden

Nu voelt het qua substantie helemaal aan als gewone fondant alleen ik vind dat het veel meer plakt dan fondant. Klopt dat ?
Ik heb er naar mijn idee ruim voldoende suiker in zitten aan de stevigheid te voelen (op 1 ruime cup mm wel 500 ml suiker denk ik).

Het is al wel afgekoeld dus daar kan het op zich niet meer aan liggen denk ik.

Wat is jullie ervaring ????