hoi nicole
Ik ben hier nog niet zo handig mee, dus ik hoop dat mijn bericht aankomt. Leuk is dit trouwens zeg.Het is een kindertaart. Ik had nog nooit een kindertaart op een etagiere gezien, en het leek me leuk om een keer te maken. Ik heb al mijn spullen besteld bij cakezooi.com. Ik heb nog nooit een taart gebakken en vind dit echt spannend. Ik heb net stiekem al geprobeerd om roosjes te maken van mijn fondant. Ik heb dit naar eigen inzicht gedaan. Ik weet niet of je hier nog tips voor hebt? Groeten, Willeke

als je via 'zoeken' wat trefwoorden intypt kom je heeeel veel tips tegen. Ook kan je even bij 'voorbeeld' (links in je scherm) kijken, daar zie je hoe je de taart bekleed, en er zijn ook nog filmpjes geplaatst in het forum, weet even niet waar.
Ik zou zelf een gat maken na het bakken, dan in z'n geheel bekleden en daar dan een gat in maken (beetje naar binnen vouwen misschien), maar ik heb het ook nog nooit gedaan op die manier dus ik geef geen garanties

Oh Jozien, we waren tegelijk, maar gelukkig zijn we het eens over het zoeken en het voorbeeld

Hai Willeke, welkom op het forum en het verslavende wereldje der taarten baksters. Ik vind je erg dapper hoor om meteen aan zo'n project te beginnen.
Als tip geef ik je mee om deze filmpjes even aandachtig te bekijken. Dat zijn super handige filmpjes over het strak bekleden van je taart. En ook over het marmeren van je fondant en dergelijke. (marsepein werkt hetzelfde hoor)
Succes met de taarten en ik ben benieuwd wat je ons gaat laten zien.

http://www.atecousa.net/learn/satin_ice_1.shtml

Hoi Wendy,

ik raak niet uitgekeken naar al die mooie taarten !! Die bert en ernie taarten zijn geweldig zeg !! Dan ben ik zeker wel 10 jaar verder. Kan je nog een tip geven voor het maken van mooe letters ? Ik had maar

Ik heet geen Wendy, kan ook niet zoals zij taarten maken, maar wel fondant kopen
bij enkele bakkers verkopen ze wel fondant, maar volgens mij moet je het wel (meestal) bestellen (een dag vantevoren), en het is erg moeilijk te krijgen. Gewoon eerst een aantal bellen, misschien heb je geluk.
(blanke) Marsepein hebben ze nu bij de Hema in repen van 160 gram, kleurstoffen zijn eventueel bij de toko te krijgen, dit zijn wel vloeibare kleurstoffen maar als noodoplossing wel te doen. Als het te plakkerig wordt door de natte kleurstof kan je extra poedersuiker door je fondant/marsepein kneden.
En volgens mij gebruikt Wendy (en heel veel anderen) de letter tappits van de webshop hier. Je kan ook van Word letters uitprinten, uitknippen, op je opgerolde fondant/marsepein leggen en dan uitsnijden, maar ik vind dat erg moeilijk, vooral als het niet heeeele grote letters zijn.
Ik doe meestal rolletjes marsepein maken en dan kan je daar letters van vormen, ziet er een beetje schools uit, maar ik ga binnenkort ook aan de tappits.

Heb inderdaad net bij de hema letters en cijfers gekocht en ben net stiekem al het