1 Onderwerp door Marije

  • Van: Deventer
  • Geregistreerd: 15-10-2006
  • Berichten: 4554

Onderwerp: marsepein figuren maken

Hallo,
Welk boek kan ik het beste kopen als ik wil leren marsepein figuren maken? Hebben jullie een idee? En Wendy, ik vind je taarten echt geweldig! Geef jij misschien ook workshops waar ik de basis kan leren om marsepein figuren te maken?

Groetjes Marije

De Taartatelier en workshopruimte in Deventer, Zutphen, Apeldoorn en Raalte (Lettele, spanjaardsdijk 92B). http://www.zoetenzodeventer.nl. en  https://www.facebook.com/ZoetenZoDeventer

Marije's Website

2 Reactie door ria Laatst bewerkt door ria (20-10-2006 14:47)

  • ria
  • ria
  • Lid
  • Offline
  • Van: Hoogland (Amersfoort)
  • Geregistreerd: 09-04-2005
  • Berichten: 2304

Re: marsepein figuren maken

Hoi marije
er zijn verschillende boeken, Ik geloof dat inge en de webshop ook een boek over marsepein modelleren heeft.
Ik meen wel dat Wendy workshops geeft maar anders moet je haar eventueel een mailtje sturen.

Ze geeft wel op het wintertaarten evenement demonstraties marsepein modelleren.
Is misschien ook leuk om eens te zien.( kan je misschien meteen een afspraak met haar maken??? )

groetjes Ria www.ricake.nl Eetbare printservice(ruim 11 jaar ervaring) workshops & verkoop benodigdheden, auteur.
mede-organisator www.taartentrends.nl @Utrecht.

ria's Website

3 Reactie door Marleen

  • Van: andijk
  • Geregistreerd: 03-09-2006
  • Berichten: 2086

Re: marsepein figuren maken

Volgens mij kan je het beste het boek Marsepein van Ignace Proot daarvoor gebruiken. Daarin wordt met foto's en tekst uitgelegd welke basis vormen je kunt maken. En verder heb je denk ik veel fantasie en handigheid nodig...