in het peggy porschen boek dompelt ze toch haar vierkante of hartvormige cakejes in vloeibare gekleurde fondant, maar wie dit al geprobeerd heeft weet dat het enorm kruimelt en gaat schuiven, wel ik heb een supertip gekregen.

maak de cakes op voorhand en vries ze in. de dag dat je ze nodig hebt, of de dag ervoor, haal ze uit de vriezer en dompel ze bevroren er in, gaat supermakkelijk!
(je kan ze ook altijd nog overspuiten met zo'n plastic spuitbusje waar ze ketchup in doen in snackbars)