1

Onderwerp: Vruchten in de botercreme

Hier een beginners vraag...Ik heb verschillende keren gelezen dat jullie vruchten gebruiken voor jullie vulling. Het lijk me erg lekker!! Maar bijv de manderijntjes uit een blikje, doen jullie het in kleine stukjes in de botercreme of maken jullie het eerst fijn in de keukenmachine?

En de jam, smeren jullie dan een dunne laagje?

Groetjes

Lisette

Winkel en webshop in Houten. Voor PME & Wilton Cursussen. www.liescakeshop.nl

2

Re: Vruchten in de botercreme

Ik leg de mandarijntjes zo uit het blikje op de onderste laag van mijn taart. Niet te erg uit laten lekken en dan is het meteen getrempeerd.

Groetjes,
Mirjam.

If life gives you lemons, make lemoncurd.

3

Re: Vruchten in de botercreme

ik ben zelf ook een beginner hoor, maar ik doe de vruchtjes (fruitcoctail uit een blikje) op de banketbakkersroom. Jam doe ik een dun laagje.