Zag in een taartenboek een taart die de vorm had van een "mandje" (bastket) en daarop lagen allemaal kersen.
De kersen werden gemaakt met van die gekonfijte kersen en daar werd een laagje rode marsepein omheen gedaan en er werd een groen stukje bloemschikdraad als steeltje gebruikt.

Zelf zou ik graag marasquinokersen gebruiken (die men in een cocktail gooit) en daar omheen een heel dun laagje rode marsepein.

Vroeger verkochten ze in de Carrefour twee soorten potjes van die kersen. Met en zonder steeltjes. Nu vind ik er geen enkel meer.
Ik ben dus op zoek naar marasquinokersen met het steeltje nog aan. (ben ik van die domme bloemschikdraad af)

Weet