Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Taartdecoratie algemeen » speciale bakvormen - hoe bekleden ?
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Een vraagje :
Er bestaan verschillende bakvormen met allerlei firguren.
(Mickey Mouse, een bandweerman, kerstman,een paasklok, enz...)
Je hebt dan wel onmiddellijk de vorm als het gebakken is, maar hoe bekleedt je zo'n gebak ? (met al die rondingen en fijne hoekjes soms)
Moet je dit "lapje" per "lapje" marsepein plakken?
Ik weet het niet zeker hoor, maar volgens mij spuiten ze daar botercreme op.
Als je je marsepein of fondant superdun uitrolt dan blijf je e.e.a. er wel door zien. Maar de echt kleine details raken wel weg. Maar dat gebeurt volgens mij ook met botercreme. Dus of kaal houden of bekleden en er zelf weer wat van maken. De grove vorm heb je er dan in ieder geval wel mee.
Groetjes,
Mirjam
nicole jij kent je weg ook goed op het web h
Bedankt allemaal.
Ik denk dat de beste oplossing een combinatie van een beetje alles is.
Vlakken die er zich toe eigenen qua vorm of kleur met marsepein en de rest inderdaad "pipen", maar dan met chocolademousse i.pl.v. die vettige botercr
Met fondant kan ook:
http://www.bakedecoratecelebrate.com/te … .cfm?cat=2
Groetjes, Jos
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Taartdecoratie algemeen » speciale bakvormen - hoe bekleden ?
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.