dat ik deze fondant heb gemaakt had is ze gekocht bij de Vomar. Nu wel al ingeslagen, bij de DEEN deze keer, maar nog niet uitgeproberd

niet de smaak, wel de consistentie (meer een taaie bal dan een soepele massa). maar of het nu aan mij lag? het waren die mini witte marshmellowtjes.

ik koop ze bij de hocras, daar zitten alleen witte in en ze zijn iets langer en dunner dan de meeste. Weet het merk niet uit m'n hoofd. Heb ook weleens andere gebruikt (Albert Hein, witte en rose)
Ik denk niet dat het aan de marshmallows ligt, want volgens mij gebruiken er meer de mini marshmallows van de hema. Waarschijnlijk heb je iets teveel poedersuiker gebruikt. Als de 'bal' nog warm is, lijkt het nog plakkerig en doe je er steeds meer poedersuiker bij, maar als het dan afkoelt is het toch te droog. Ik heb het ook weleens gehad (ook met gewone fondant maken). Ik zou dus iets minder poedersuiker toevoegen en dan even wachten tot het is afgekoeld en kijken of het wel goed is.
Ik weet het niet zeker maar misschien heb je er iets aan?

Hebben jullie ook eventueel een recept van jullie fondant.
Ik heb namelijk ook nog een zak marshmellows in de kast liggen.
Kan ik het ook een keertje proberen om te maken en om er een keer mee te werken.

Alvast bedankt!

Groetjes Jolanda