1 Onderwerp door lammetjes

  • Van: zoetermeer
  • Geregistreerd: 03-09-2005
  • Berichten: 387

Onderwerp: icing en glycerine

hoi,

ik zag bij planet cake cupcakes met daarop icing gespoten. ze mengen dan de icing emte glycine om het nog snijbaar te houden. Nou ben ik vergeten om de verhouding na te vragen (dom, dom)

Weet iemand misschien wat de verhouding icing:glycerine moet zijn.

Alvast bedankt

groetjes chimene
p.s. al mijn taarten zijn te zien op http://www.bijentaart.nl

lammetjes's Website

2 Reactie door Danny

  • Geregistreerd: 06-08-2006
  • Berichten: 156

Re: icing en glycerine

1 à 2 druppels per 30gr.