1 Onderwerp door catherine

  • Van: antwerpen
  • Geregistreerd: 15-06-2006
  • Berichten: 5079

Onderwerp: nog snel vraagje over fruit als versiering gebruiken

ik wil op mijn cupcakes schijfjes aardbei als versiering gebruiken, maar ga ze wel een dag op voorhand maken, moet ik deze schijfjes dan met nog iets bedekken of blijven ze er mooi en smakelijk uitzien?

website : www.detaartenfee.be
het boek van de taartenfee verschijnt op 1 november 2010

catherine's Website

2 Reactie door belluna

  • Van: Overijse - België
  • Geregistreerd: 26-07-2006
  • Berichten: 2031

Re: nog snel vraagje over fruit als versiering gebruiken

je kan er een beetje poedersuiker over strooien (met een zeefje) dat geeft een dun laagje glans.  Ofwel verwarmde confituur overdoen met een borsteltje

katleen

groetjes, Katleen  - patissière en cakedesigner, met workshops!

belluna's Website