1

Onderwerp: ouwel op fondant?

hoi allemaal,

een vraagje: wie van jullie heeft ervaring met het plaatsen van een ouwel op rolfondant? Er zit wel een advies bij: met een beetje water of eiwit op de ouwel en dan erop plakken. Maar het is voor een 20-jarige bruiloft van een collega en ik wil dat het er perfect uitziet. Dus vandaar mijn vraag. wie-o-wie kan me helpen??? :]


Groetjes,

Nathalie

2 Laatst bewerkt door Ikkie (29-08-2006 18:59)

Re: ouwel op fondant?

sorry een ouwel mag je nooit nat maken het risico dat de vochtigheid doorloopt naar je kleuren is te groot

Ouwel op de fondant en ddan wel met bijv icing, botercreme op de grens een rand spuiten zodat er geen lucht onderkomt.

http:/www.eugeniejanssens.mijnalbums.nl
die met pooh heb ik ook zo gedaan, die ervoor met chayenne der 1e verjaardag is genomen nadat ik net de ouwel er op heb gelegd en ging toen al bobbelen.

later was hij vlekkerig geworden

cateren is ook gebakjes maken :)

3

Re: ouwel op fondant?

Wat ik heb begrepen is dat ouwel meestal met piping gel word opgeplakt. Dat zei Ina bij planet cake tenminste toen ik de pipinggel kocht.

4

Re: ouwel op fondant?

dat klopt ook Wendy,

Maar dan heel snel doen, de ouwel wordt er zacht van,
als je denkt er nog even over heen te kunnen gaan geeft de kleur al af
dus gel er over strijken en er verder van afblijven

cateren is ook gebakjes maken :)