1 Onderwerp door Danny

  • Geregistreerd: 06-08-2006
  • Berichten: 156

Onderwerp: Hoeveel cakemix in een vorm ? (tabel)

Ik weet niet of iemand hier iets aan heeft, maar dit vond ik op een Engelse site en heb het vertaald. De inches moet je wel met 2,54 vermenigvuldigen om het aantal cenimeters te kennen.
""""""""""""""""""""""""""""""""""""
Hoeveel cakemix heeft men nodig voor onderstaande vormen:

ROND
6" - 500grms,
7" - 500grms,
8" - 750grms,
9"  - 1kg
10" - 1.25kg,
11" - 1.5kg
12" - 1.75kg

VIERKANT
6" - 500grms,
7" - 750grms,
8" - 1kg,
9" - 1.25kg,
10" - 1.5kg,
11" - 1.75kg,
12" - 2kg

RECHTHOEKIG
8" x 10" 1.25kg
10" x 12" 1.75kg
9" x 13" 1.75kg

OVAAL
6" x 4" 500grms
8" x 6" 500grms
10" x 8" 1kg
12" x 10" 1.5kg

ZESHOEKIG (hexagon)
Zelfde als rond, gemeten van punt tot punt

HART
Zelfde als rond

1� (= 1 inch) = 2,54 cm

2 Reactie door Danny

  • Geregistreerd: 06-08-2006
  • Berichten: 156

Re: Hoeveel cakemix in een vorm ? (tabel)

Heb het maar meteen even omgezet.
De "rare" afmetingen komen dus van de omrekening der inches. Gewoon afronden!

Hoeveel cakemix heeft men nodig voor onderstaande vormen:

ROND
15,24cm = 500gr
17,78cm = 500gr
20,32cm = 750gr
22,86cm = 1kg
25,40cm = 1,25kg
27,94cm = 1,50kg
30,48cm = 1,75kg

VIERKANT
15,24cm = 500gr
17,78cm = 750gr
20,32cm = 1kg
22,86cm = 1,25kg
25,40cm = 1,50kg
27,94cm = 1,75kg
30,48cm = 2kg

RECHTHOEKIG
20,32cm x 25,40cm = 1,25kg
25,40cm x 30,48cm = 1,75kg
22,86cm x 33,02cm = 1,75kg

OVAAL
15,24cm x 10,16cm = 500gr
20,32cm x 15,24cm = 500gr
25,40cm x 20,32cm = 1kg
30,48cm x 25,40cm = 1,50kg

ZESHOEKIG (hexagon)
Zelfde als rond, gemeten van punt tot punt

HART
Zelfde als rond

3 Reactie door Danny

  • Geregistreerd: 06-08-2006
  • Berichten: 156

Re: Hoeveel cakemix in een vorm ? (tabel)

Als er nu nog iemand (die er meer verstand van heeft als ik) kan naastzetten voor hoeveel personen elke vorm geschikt is in de tabel, zou het perfect zijn !

4 Reactie door broodjelol

  • Geregistreerd: 23-06-2006
  • Berichten: 358

Re: Hoeveel cakemix in een vorm ? (tabel)

klopt dat wel? voor mijn vorm van 24 cm doorsnee gebruik ik echt geen hele kilo cakemix!

groetjes,
gina

http://www.mijnalbum.nl/Album=NMCTMEWR

broodjelol's Website

5 Reactie door Lara M.

  • Geregistreerd: 27-03-2006
  • Berichten: 7518

Re: Hoeveel cakemix in een vorm ? (tabel)

Cakemix is wel anders dan de biscuit. Zijn altijd grote hoeveelheden voor de vormen, je kunt dit bijvoorbeeld ook zien bij het ingezonden recept voor madeira cake van Franky. En ja als dit kant en klare mix is met suiker enzo eral in dan is het natuurlijk nog meer.... maar ik gebruik behalve de biscuitmix van de webshop of Soezie nooit kant en klare mixen, dusse tja....

En Danny, cake is altijd veel zwaarder dan de luchtige biscuit die hier door de meeste gebruikt wordt voor de taarten, dus uit een taart van cake gaat veel meer plakjes, dat zie je ook op die engelse/amerikaanse sites. Mocht je willen weten voor hoeveel personen een taart met biscuit is dan kun je kijken op de (superleuke :-) ) site van Wietske en Annette die hebben daar een schema staan met hoeveelheden en voor hoeveel personen en nog veel meer ;-) www.felicitaartjes.nl

Groetjes, Lara. Mijn taarten album
"I wud, therefore I exist"

Lara M.'s Website

6 Reactie door Franky

  • Van: Biddinghuizen
  • Geregistreerd: 21-02-2006
  • Berichten: 1522

Re: Hoeveel cakemix in een vorm ? (tabel)

Hoi Danny,

Heb je netjes zo'n tabelletje gemaakt, maar ja Lara heeft wel gelijk. De engelsen houden van stevige cake!
Daar bij snijden ze de cake veel kleiner. Om een voor beeld te geven uit een 10" cake halen ze minstens 50 stukjes. :-)
Daarom was het ook gemakkelijker om engelse trouwtaarten te maken dan nederlands. Hoef je minder te bakken! ;-)

groetjes Francisca

www.frankysflowers.nl

Franky's Website

7 Reactie door Danny

  • Geregistreerd: 06-08-2006
  • Berichten: 156

Re: Hoeveel cakemix in een vorm ? (tabel)

Bedankt voor de toelichtingen. Weten we dat ook weeral.