Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Taartdecoratie algemeen » Taart in de koelkast? [gesplitst topic]
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
hoi allemaal!!!
ik ben ook nieuw op het gebied van taarten maken. Het ooit in een grijs verleden een taart gemaakt, en ben van plan om er binnenkort weer een te maken. De vorige taart die ik gemaakt heb is toen eigenijk mislukt omdat hij gigantisch zacht en papperig was, maar na een dag in de koelkast te hebben gestaan, was hy wel beter. Mijn vraag is dus of je een taart eigenlijk altijd beter een dagje in de koelkast kunt laten staan???
Hoi toestaart, ik heb van je berichtje even een nieuw onderwerp gemaakt, dat andere topic was wel een beetje oud.
Wat bedoel je met 'papperig'? Wat ik wel merk is dat een verse biscuit lastiger snijdt en verwerkt dan eentje die een dagje staat of - nog liever- uit de vriezer komt. En botercreme stijft wat makkelijker op in de koelkast, maar echt nodig is het eigenlijk niet, vind ik.
groetjes,
Marianne
Ja, het ligt erg aan de soort vulling en de "leeftijd" van je biscuit. Kwark moet wel in de koelkast want anders wordt het idd veeel te zacht en zakt het in, maar botercr
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Taartdecoratie algemeen » Taart in de koelkast? [gesplitst topic]
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.