1

Onderwerp: weer icing

Hallo,

Ik ben erin geslaagd om met de handmixer icing te maken en op een ingevet plastiekje een figuur te spuiten. Nu is die figuur wel redelijk groot en met dunne delen erop dus ik ben een beetje bang dat als ik hem er probeer af te halen hij zal breken (in drie delen ofzo zou nog geen ramp zijn maar liefst niet in 100 stukjes :-)

Ik ben in ieder geval van plan om hem heel lang te laten drogen (heb nog tijd tot volgende zondag) - zou diepvriezen ook kunnen helpen of maakt dat het niet harder?


Kristien

foto volgt

2

Re: weer icing

nee, vriezen helpt niet. Wel op een heel lage temp. in de oven (onder de 100gC). Maar gewoon zo tot zondag moet ruim voldoende zijn hoor! En als ie breekt, breekt ie meestal niet in 100 stukken, tenzij je hem op de grond laat vallen.....

Groetjes Evelien