1 Onderwerp door wendy

  • Van: boskoop
  • Geregistreerd: 02-03-2006
  • Berichten: 7542

Onderwerp: Koekjes, hoe lang van te voren?

Hai allemaal.

Ik heb nog niet echt veel ervaring met koekjes maken.
Nou wil ik als tractatie voor maandag koekjes maken met koekie monster hoofdjes erop. Die heb ik al gemaakt zodat ik die later op de koekjes kan plakken Spaart alvast tijd uit.Maar nu heb ik zondag een huis vol visite dus geen tijd om dan te bakken en te plakken en eventueel nog cijfers en/of letters erbij te spuiten.

Kan ik zaterdag de koekjes dan al maken?
En kan ik dan ook al de icing erop doen?
En hoe vers te houden, ik wil ze namenlijk niet op elkaar stapelen in een koekdoos, voor breuk of al te veel kruimels op de icing.

www.4theloveofcake.nl

wendy's Website

2 Reactie door Mirjam5

  • Van: Hoorn
  • Geregistreerd: 24-10-2005
  • Berichten: 7134

Re: Koekjes, hoe lang van te voren?

Hoi Wendy,

Zaterdag lijkt me geen probleem. Alleen moet je wel de icing goed laten drogen voor je e.e.a. inpakt, anders worden de koekjes zacht. Wat ik zelf doe als ik koekjes/cupcakes ergens heen mee moet nemen is wel stapelen maar steeds een laag bakpapier ertussen. Dan heb je geen kruimels erop. Kan je ook met bv aluminiumfolie doen. Staat wat mooier ipv bruin bakpapier ;)

Groetjes,
Mirjam

If life gives you lemons, make lemoncurd.

3 Reactie door wendy

  • Van: boskoop
  • Geregistreerd: 02-03-2006
  • Berichten: 7542

Re: Koekjes, hoe lang van te voren?

Hai Mirjam.

Bedankt voor de goede tip, was ik nog niet opgekomen.
Ik heb ook witte bakpapier dus dat is ook nog een optie.
En wat denk je, gewoon op een dienblad met celefaan eromheen, zou dat afdoende zijn?

www.4theloveofcake.nl

wendy's Website

4 Reactie door Lonnes

  • Van: Oosterhout (N.Br.)
  • Geregistreerd: 14-06-2005
  • Berichten: 1458

Re: Koekjes, hoe lang van te voren?

Ja hoor Wendy, je kan ze gewoon bewaren onder een cellofaantje. Ik heb zelf een grote rechthoekige tupperware doos waar ik ze vaak in bewaar. Koekjes blijfen als je ze goed afgesloten bewaart zeker een week lekker.

Veel plezier, en wel een foto plaatsen h

Mijn online fotoalbum: http://lonnes.mijnalbums.nl 
Mijn facebook pagina: http://www.facebook.com/BakLonnes

Lonnes's Website

5 Reactie door angel36

  • Geregistreerd: 23-02-2006
  • Berichten: 293

Re: Koekjes, hoe lang van te voren?

hai Wendy,

ikzelf heb ook zo'n ervaring. Ik bak drie dagen van te voren de koekjes, een dag van te voren of twee icing erop/glazuur en dan in een afgesloten tupper of koektrommel. Ikzelf heb bij de schoenenwinkel een mooie laarzendoos gehaald, damastenpapier eropgeplakt met spuitlijm en een mooie strik eromhee. Klaar!succes!!!

Mijn taarten zijn te zien op:
http://www.taartenkotje.mijnalbums.nl

angel36's Website

6 Reactie door wendy

  • Van: boskoop
  • Geregistreerd: 02-03-2006
  • Berichten: 7542

Re: Koekjes, hoe lang van te voren?

Hartelijk bedankt en ik beloof bij deze een foto te plaatsen.
Ook van de bijpassende verjaardags taart. :)

www.4theloveofcake.nl

wendy's Website