1 Onderwerp door jua

  • jua
  • Gast

Onderwerp: icing

Hoi hoi
ik heb een vraagje hoelang kan je icing bewaren ik ben namelijk altijd bang voor samonella of kan dat niet mischien een hele domme vraag want als je het op de koekjes spuit blijft het oook lang goed maar ja  vraag toch maar groet jua

2 Reactie door Mirjam5

  • Van: Hoorn
  • Geregistreerd: 24-10-2005
  • Berichten: 7134

Re: icing

Hoi Jua,

Als je gepasteuriseerd eiwit of eiwitpoeder gebruikt zit er in ieder geval geen salmonella in. Verder conserveert suiker ontzettend goed, dus icing kan je heel lang bewaren.

Groetjes,
mirjam

If life gives you lemons, make lemoncurd.

3 Reactie door Inge

  • Inge
  • Inge
  • Administrator
  • Offline
  • Geregistreerd: 27-06-2004
  • Berichten: 1878

Re: icing

Hoi Jua,

Bedoel je als het eenmaal hard is geworden? Want dat kun je inderdaad (als je het met eiwitpoeder maakt bedoel ik dan) lang bewaren hoor, dus wel een jaar ofzo. Net als die bloemetjes van baukje in de winkel. Als het nog "vloeibaar" is wel een paar weken, mits goed luchtdicht bewaard. Je ruikt en proeft het meteen als het niet goed meer is.

Groetjes, Inge

Groetjes, Inge
Deleukstetaartenshop & Taartopmaat

Inge's Website

4 Reactie door jua

  • jua
  • Gast

Re: icing

harstikke bedankt groetjes jua