Hoi Magnolia,

Ja hoor, de botercreme kun je daarvoor prima gebruiken. Hij is ook vrij blank van kleur, dus redelijk goed te kleuren. Omdat de mix nl. wit van kleur is scheelt dat best wel tov de botercreme die je maakt met banketbakkersroom, die is nl. geel van kleur en daardoor worden je kleuren wel iets anders. Uiteraard is botercreme niet spierwit, dus let daar wel op bij het kleuren van bijv. blauw, maar het is goed te doen. De creme houdt na het spuiten prima zijn vorm, op een koele plaats kun je hem evt. wat laten opstijven zelfs (de taart dus, na het spuiten, anders krijg je kramp in je vingers hoor )

Groetjes, Inge