Hallo allemaal en vooral eigenlijk Evelien,
Vandaga de zoveelste poging gedaan om een biscuitbodem te bakken voor mijn kerstpetit fours maar weer ingezakt. Zucht
Hoe moet ik nu decoreren zonder bodem? Grr..Evelien, jij schreef een tijd terug dat je een recept had van biscuitdege waar je bij zweerde omdat het nooit mis ging. Ik geloof dat ik aan een succesrecept toe ben. Na al die mislukte taarten begint de moed me ind e schoenen te zakken. Het ging een tijdje goed en nu zakt alles weer in. Ik snap er echt helemaal niks van!
Evelien, Je hebt de verhoudingen van het recept wel genoemd maar kun je mij misschien helpen qua werkwijze? Moet ik bijv. in een hete bak met water mixen ofzo? En hoe lang mix jij?
Ik denk dat ik mijn Soezie mix uit het raam ga gooien
Alvast bedankt! en groetjes
Marianne2