1 Onderwerp door tweelingmama Esther

  • tweelingmama Esther
  • Gast

Onderwerp: snijden marsepein

Hallo,

Hoe snijden jullie je marsepein zo mooi, ik zie de mooiste dingen in de galerie.
Misschien hebben jullie goeie tips voor een bijna beginneling.
Als ik het met een mesje snijd wordt het rafelig, met een mesje van de klei werkt het wel beter, maar kun je geen kleine details mee snijden.

Groeten Esther

2 Reactie door Lonnes

  • Van: Oosterhout (N.Br.)
  • Geregistreerd: 14-06-2005
  • Berichten: 1458

Re: snijden marsepein

Hoi,

Ik heb daar ook problemen mee. Zo gebruik ik een pizzasnijder voor de grote dingen, dat werkt heel erg goed, maar met de kleinere stukken zit ik ook altijd te rotzooien. Misschien hebben

Mijn online fotoalbum: http://lonnes.mijnalbums.nl 
Mijn facebook pagina: http://www.facebook.com/BakLonnes

Lonnes's Website

3 Reactie door ria

  • ria
  • ria
  • Lid
  • Offline
  • Van: Hoogland (Amersfoort)
  • Geregistreerd: 09-04-2005
  • Berichten: 2304

Re: snijden marsepein

hallo,
ik heb van wilton een soort mini pizza mesje waar je ook patroon wieltjes in kan doen. (voor stiksels van kussens enz) verder gebruik ik  hobby mesjes die  je ook wel voor papier gebruikt  en sommige dingen knip ik zelfs met een klein schaartje. :)
Wat wel belangrijk is, vind ik tenminste,  dat je regelmatig je mesje afveegt aan bijv een stukje keukenpapier. Als er marsepein of fondant aan blijft kleven gaat het snel rafelig worden.
Groetjes Ria

groetjes Ria www.ricake.nl Eetbare printservice(ruim 11 jaar ervaring) workshops & verkoop benodigdheden, auteur.
mede-organisator www.taartentrends.nl @Utrecht.

ria's Website