Hoi Edith,

Die chocola, wordt dat hard, dus laat je dat stollen? Dan denk ik dat als je een warme theelepel op de plek legt waar je het roosje wilt hebben en dan het roosje eropdrukt, dat het dan meteen vast zit.

Ik hoop dat ik je een beetje heb geholpen. Misschien zou je het kunnen uittesten op een beetje chocola dat je op een bakpapiertje giet en dan een bolletje marsepein (geen roosje, dat is zonde!! ) erop drukt mbv een warme theelepel oid.

Succes! Groetjes, Inge

hoi Edith,

de chocolade iets smelten lijkt me een goed idee.
Wat evt ook kan is met eiwit frutsel vastplakken, deze moeten echter niet te zwaar zijn, ook met taartglazuur dat houd denk ik iets meer.
P.s. tip voor je chocola. Overgiet je taart  met een mengsel van slagroom en chocola dan wordt het niet keihard. (300 ml slagroom langzaam aan de kook brengen, van het vuur halen en dan 200 gr pure chocolade er door roeren en dan over je taart gieten, zet hem daarna even in de koelkast. Hij droogt dan iets en daarna is hij nog plakkerig genoeg om er vanalles op te plakken)
Nou succes ermee.