Tuurlijk Peronne

Ik ga je zeer snel bellen trouwens, is er nog niet van gekomen!!! Sorry!

Maar hier het recept.

500 gram gezeefde poedersuiker
10 gram eiwitpoeder (bij mij verkrijgbaar)
60 gram gekookt afgekoeld water

Poedersuiker en eiwitpoeder in Kitchenaid, water voorzichtig en langzaam erbij gieten en net zo lang laten draaien tot je een mooie icing hebt.

Mocht je niet in het rijke bezit zijn van een kitchenaid: los het eiwitpoeder op in het water, dan door de poedersuiker mixen. Pas op!! Als het goed stijf wordt moet je met de hand even verder roeren anders kan je handmixer vastdraaien! Als het weer gaat kun je weer verder mixen. Even aanvoelen dus.

Groetjes en succes!! Inge