Onderwerp: Bruidstaart 160 personen
Zo'n grote heb ik nog nooit gedaan, maar ik moet zeggen: hiervan wil ik er wel meer 
Het is niet mijn keuze qua uiterlijk, maar het ging allemaal zo voorspoedig .
Het is een doorverwijzing van Sweet Carolyn, die op vakantie is.
Wens was een taart met 1 laag rich fruit cake (=de bovenste) voor de bruidegom die uit Ghana komt. De andere 4 lagen zijn biscuitdeeg, gevuld met citroencreme en frambozenjam met verse frambozen (in de onderste laag zitten 7 doosjes!).
Maten: 45-37,5-30-22,5-15.
Verder was de wens een gebroken witte taart met eenvoudige versiering in bloemen met in ieder geval 2 tinten rozen. Ik wilde laag 2 en 4 eigenlijk met ruitjes aan de zijkant maken en heb proefgedraaid op de fruitcake, maar ik vond het geen succes (dubbele strepen bij overlap, niet mooi uitkomen aan het einde), dus het toch maar de swirl gedaan.
Eindelijk de foto's (met beroerd licht 
)
zonder flits
met flits
en met mijzelf om de grootte in te schatten
Taart is bespoten met pearl spray en bloemen hebben glitters.
P.S.: in het topic over de gezamelijke inkoop van strass ketting heb ik lagen 2+3, dus de 22,5 +30 cm) met lint en strass op de foto geplaatst, dan zien de lagen er heel anders uit !
Wat een ongelofelijke mooie taart!
dat klinkt niet helemaal goed, omdat ie ondanks zijn maat super-elegant is 
