Ik snap niet helemaal wat je bedoelt. Wil je een broodbakmachine gebruiken om taarten mee te bekleden?? Hoe wil je dat dan doen? Ik denk niet dat hier iemand dat doet. Bedoel je niet wat anders? Of bedoel je dat je een mixer zoekt waar je marsepein mee kan kleuren?

Ik heb een afk en ik had inderdaad gehoord dat je marsepein zou moeten kunnen kleuren ermee maar die van mij vond dat niet echt leuk.
Ik heb hem maar gauw uitgezet 

Ik zou niet speciaal een broodbak machine aanschaffen om marsepein en fondant te kleuren. 
1. het valt best tegen... je  moet dus nog steeds veel zelf kneden. 
2. van de warmte kan de structuur van marsepein veranderen (ja ook bij alleen de kneed/deeg functie wordt de broodbakmachine warm) en kan de fondant iets smelten.
3. Je kan ook niet gewoon een klomp marsepein/fondant erin gooien met kleurstof.. dan kleur je alleen de buitenkant.

Ik heb een oudje van mijn moeder gekregen, alleen bij grotere hoeveelheden heeft het een beetje zin, maar je moet inderdaad nog veel zelf kneden. Wel makkelijk vind ik dat de eerste 'verse' kleurstof niet aan je handen zit, maar door de machine wordt gedaan.......

En sommige machines gaan na het kneden automatisch over op bakken, dus wel goed mee oppassen!

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=73203