1 Onderwerp door Domi

  • Van: Eindhoven
  • Geregistreerd: 11-05-2009
  • Berichten: 801

Onderwerp: icing om stevig vast te plakken!

Hoe maak ik die? Welke verhoudingen? Ik heb maar héél weinig nodig...

Bedankt alvast!
-ziet groen van spanning voor de bruidstaart morgen...- :s

Liefs Domi
***"absolute beginner", maar laaiend enthousiast!***

Domi's Website

  • Van: Maastricht
  • Geregistreerd: 17-05-2010
  • Berichten: 9412

Re: icing om stevig vast te plakken!

Wat moet je precies vast plakken dan?
Ik zou Royal icing gebruiken, maar dat is lastiger maken in een kleine portie.
3 eiwitstijf kloppen met 500 gram poedersuiker en wat drupjes citroensap. Goed kloppen (10 minuten zeker!), plakt als de ziekte :)

"Het geluk in uw leven hangt af van de aard uwer gedachten."
https://www.facebook.com/Suikertaartjes.Suuz http://suikertaartjes-wavy-taart.blogspot.com/

Suikertaartjes-Suuz's Website

3 Reactie door Domi

  • Van: Eindhoven
  • Geregistreerd: 11-05-2009
  • Berichten: 801

Re: icing om stevig vast te plakken!

Ik heb idd royal icing gemaakt, geen 10 min geklopt maar het plakt en da's het belangrijkste!

Ik heb mijn bruidspaar vast op een goudkleurig dubbel karton geplakt... Ze zijn behoorlijk zwaar, ik ga stutten met chocosticks (een heleboel!!) en dan durf ik ze wel op de bovenste taart te zetten.

Liefs Domi
***"absolute beginner", maar laaiend enthousiast!***

Domi's Website

  • Van: Maastricht
  • Geregistreerd: 17-05-2010
  • Berichten: 9412

Re: icing om stevig vast te plakken!

Ja ik moet ook zo'n constructie gaan maken morgen.... Ze hebben een bruidspaartje uitgekozen van gips!! Hoe verzin je het??
Ik denk dat ik met rietjes aan de slag ga, en dan het kreng er morgen maar op locatie opplak :)

"Het geluk in uw leven hangt af van de aard uwer gedachten."
https://www.facebook.com/Suikertaartjes.Suuz http://suikertaartjes-wavy-taart.blogspot.com/

Suikertaartjes-Suuz's Website

5 Reactie door MirKool

  • Van: Panningen
  • Geregistreerd: 16-07-2009
  • Berichten: 1642

Re: icing om stevig vast te plakken!

Weet iemand hoeveel eiwipoeder dat is..?
Wil geen verse eiwitten gebruiken..

Alvast bedankt.

Gr, Miriam

****** Mijn motto was altijd: Een dag niet gelachen, is een dag niet geleefd... maar gelachen kan je ook vervangen door: gebakken ;-) ******

MirKool's Website

  • Van: Maastricht
  • Geregistreerd: 17-05-2010
  • Berichten: 9412

Re: icing om stevig vast te plakken!

3 eetlepels meringuepoeder van wilton.

"Het geluk in uw leven hangt af van de aard uwer gedachten."
https://www.facebook.com/Suikertaartjes.Suuz http://suikertaartjes-wavy-taart.blogspot.com/

Suikertaartjes-Suuz's Website

7 Reactie door MirKool

  • Van: Panningen
  • Geregistreerd: 16-07-2009
  • Berichten: 1642

Re: icing om stevig vast te plakken!

huh..?
Ik heb eiwitpoeder van funcakes.

En daar gebruik ik dan 3 eetlepels van..?
Gr, Miriam

****** Mijn motto was altijd: Een dag niet gelachen, is een dag niet geleefd... maar gelachen kan je ook vervangen door: gebakken ;-) ******

MirKool's Website