Heeft iemand van jullie dat ook? Bij de PME bakvorm Ø15 cm krijg ik altijd een heel dun korstje op de onderkant (wat ik dus altijd als bovenkant van mijn taart gebruikt). Ook zit het half los en als je dan gaat afsmeren, trek je de hele korst eraf.

Hebben jullie een tip hiervoor?

Bij mijn andere vormen heb ik dit nog nooit gehad; ik gebruik de springvormen van Blokker maar ook de vierkante PME bakblikken en daar heb ik het dus niet. Uiteraard gebruik ik als beslag gewoon de Funcakes Mix voor Biscuit uit de webshop.

Alvast bedankt!
Sandy